Colera, terremoto, Covid: tragedie napoletane dal dopoguerra ad oggi
Dalla fine della Seconda guerra mondiale ad oggi Napoli ha vissuto tre grandi tragedie: nel 1973 il colera, nel 1980 il terremoto, attualmente l’epidemia di coronavirus. Tutti momenti drammatici ma percepiti in maniera molto differente dalla popolazione.…
Storia della zuppa di cozze borbonica del giovedì santo
La zuppa di cozze con salsa forte di peperoni è un piatto tipico della cucina tradizionale napoletana. Un piatto povero nato nelle cucine reali di un sovrano napoletano. In passato veniva consumata nel tardo pomeriggio del giovedì…